Hati-hati Bahaya Listeria pada Buah Impor Mengonsumsi buah banyak disarankan untuk menjaga kesehatan. Namun, sebaiknya berhati-hati dalam memilih buah. Jika terkontaminasi, buah dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Baru-baru ini, pemerintah Indonesia melalui Departemen Kesehatan, menghentikan melon impor jenis rock melon asal Australia karena terkontaminasi bakteri listeria yang menyebabkan kematian. Bakteri Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) terbilang berbahaya karena meski pada orang sehat hanya memberi gejala dalam jangka pendek, namun dapat menyebabkan infeksi serius dan fatal pada ibu hamil dan janin, anak-anak, lanjut usia (lansia), serta orang yang sedang sakit atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah. Mengenali Bakteri Listeria Monocytogenes Bakteri listeria diklasifikasikan sebagai bakteri gram positif. Bakteri ini sangat kuat dan tahan terhadap panas, asam, dan garam. Bakteri ini juga tahan pembekuan dan dapat tetap berkembang pada suhu 0,4°C – 45°C d